Ajouter l'oignon, le Ras el hanout, le gingembre, le safran et le curcuma ainsi que les abricots, les carottes et le bouillon. Grossesse, éducation, allaitement, alimentation et boutique en ligne, le guide de survie des parents bienveillants chics. 5.0/5 (4 votes), 5 Commentaires. Ce plat est généralement … Laisser mijoter pendant 30 minutes . Ce tajine marocain est accompagné d’une bonne salade de carottes à l’aigre douce. Laisser mijoter , à découvert, pendant 30 minutes ou jusqu'à cuisson compète du poulet . Tajine de poulet aux abricots secs et raisins blonds ( maroc ) (1 vote), (51) Plat facile 15 min 50 min. Réduire le feu à moyen-doux . Couvrir . La meilleure recette de Tajine de poulet aux abricots et raisins secs! Porter à ébullition . Parsemez avec des feuilles de coriandre et servir le Tajine de poulet aux abricots avec du riz safrané. Ingrédients (4 personnes) : 4 blancs de poulet, 100 g d'abricots secs, 50 g de raisins secs... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Une recette proposée par Tipiak Pelez les tomates, coupez les abricots secs et le poivron en petits dés. Émincez finement les oignons. Ce tajine est accompagné d’une bonne salade de carottes à l’aigre douce.

Ajouter les morceaux de poulet, les faire cuire pendant 2-3 minutes à feu moyen sans les déplacer, puis les retourner et les faire griller 2 minutes de l’autre côté. Recette Tajine de poulet aux abricots. Direction le maroc avec ce délicieux tajine de poulet aux abricots et raisins secs fondant en bouche. 785G de poitrine de poulet désossées sans peau filets, coupé en morceaux de 2,5 cm 2 gros oignons, émincés 65g d’abricots secs hachés 50g de raisins secs 300ml de bouillon de poulet 2 cuillères à soupe de purée de tomates 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe de farine 1 1/2 cuillères à café de gingembre moulu Tajine de poulet aux abricots, raisins secs aux amandes. Carole Hofbauer - Tajine de poulet aux abricots et raisins secs Un plat mijoté à feu doux saupoudré en fin de cuisson de coriandre et garni d’amandes effilées.. La recette par Mes inspirations culinaires. Ingrédients: 130gr d'abricots secs 4 blancs de poulet 2 oignons 50gr de raisins secs 2cuillères à soupe de miel huile d'olive 1cuillère à café de cannelle,de cumin 30 gr de beurre 1poignée d'amandes éffilées sel poivre coriandre À servir sur un lit de couscous ou de blé bulghur.

Tajine de poulet aux abricots secs – Ingrédients de la recette : 1 poulet fermier coupé en morceaux , 150 g d’abricots secs , 1/2 citron non traité , 2 oignons , 4 cuillère à soupe d’huile Le tajine de poulet aux abricots est un plat originaire du Maroc. 1/2 tasse de persil frais finement haché + quelques tiges pour servir 1/2 tasse d’abricots secs, coupés en deux dans le sens de la largeur 2 cuillères à soupe de miel 1/4 tasse d’amandes blanchies 1 1/2 tasse de petites olives vertes dénoyautées Couscous (facultatif) Instructions 1. Découvrir et retourner le poulet . Commencez par saupoudrer le poulet de sel. L'essayer, c'est l'adopter! Pendant ce temps, couper les blancs de poulet en morceaux (pas trop petits pour que le poulet reste moelleux). Une sauce onctueuse qui sera encore meilleure le lendemain. Chauffer l'huile d'olive, dans un plat à tajine. Éveillez vos sens avec ce tajine de poulet aux abricots, un doux mélange entre le poulet et l'abricot, pour un plat savoureux et réussi. Si vous n’avez pas de plat à tajine, vous pouvez utiliser une casserole allant au four.

2. (Cela va leur donner une belle couleur brune).