Gratin de pommes de terre et courgettes façon dauphinois 28 Août 2017 Overblog Toujours dans l'optique d'utiliser les courgettes du jardin, je vous propose ce gratin façon dauphinois où les pommes de terre se mélangent avec les courgettes pour alléger ce plat. Mélanger de manière à bien répartir la crème et le fromage, puis couvrir avec le reste du fromage. Vérifiez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Terminer par les tomates. 1 Couper les légumes en rondelles fines. Continuez ainsi jusqu'à épuisement des légumes en terminant par les pommes de terre. Composé ainsi de belles courgettes, de pommes de terre, de fromage râpé et d'un peu de beurre, vous pourrez ainsi aisément les accompagner avec des papillotes de poisson ou des brochettes de volaille pour obtenir un repas complet de saison. Beurrer un plat allant au four, y poser les pommes de terres et les courgettes par couches successives en salant et poivrant régulièrement. Préchauffer votre four et faire roussir les oignons.Couper les courgettes en lamelles et les déposer dans un plat à gratin. 2 Répandre la crème fraîche ou le lait sur la préparation. Dans un plat à gratin, mélanger les pommes de terre et les courgettes. Un délice pour accompagner des grillades ou un poulet rôti ! Voici une recette de gratin de courgettes et pommes de terre qui sera idéale pour accompagner vos grillades de l'été. Recettes de gratin de pommes de terre et courgettes : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Rechercher ... Gratin de courgette et pommes de terres au chèvre,pain de viande au gomasio,sauce à la moinette. Parsemer d'ail haché, d'herbes de provence et … Disposez une première couche fine de pommes de terre dans un plat en terre allant au four. Gratin de pommes de terre et courgettes – Ingrédients de la recette : 4 grosses pommes de terre, 3 grosses courgettes, 20 cl de crème fraîche , Gruyère râpé, Muscade ou fines herbes Saler, poivrer, rajouter des herbes de Provence, la crème fraîche (ou la béchamel), la muscade et un peu de fromage (50g).

Découvrez cette recette de gratin de pommes de terre aux courgettes. Disposez ensuite sur le dessus une couche de courgette.